当店にも時短要請が発令されました

 この度、岡山県のステージ4移行とまん延防止等重点措置に伴う営業自粛要請が、当店のある岡山市全域に発令されました。  これに伴い当店も明日5月13日(木)より5月31日(月)まで変則的に営業いたします。 【変更点について…

岡山県による時短要請に伴う影響について

 本日、岡山県より『JR岡山駅東口』周辺の飲食店に対して時短営業要請が発令されました。期間は5月3日から5月16日です。当店は岡山駅『西口』側ですので時短要請の範囲には含まれませんが、発令による影響が大きく出るものと考え…

ゴールデンウィークの営業について

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。ゴールデンウィークの営業ですが下記の通り一部変更がございますのでご案内申し上げます。 4月26日、27日・・・定休日 4月28日から5月9日まで・・・無休営業します  カフェ…

3月31日臨時休業いたします

平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 3月31日は年度末作業の為、臨時休業致します。よろしくお願い申し上げます。

あの日を忘れられない

 謹んで東日本大震災の被災者ならびにお亡くなりになられた方々に哀悼の意を申し述べます。また、善意の手を差し伸べてくださった世界中のすべての人々にお礼申し上げます。    あれから10年経ちました。    あの時、完成見学…

3月7日は臨時休業致します

3月7日(日)は研修の為、臨時休業いたします。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願い申し上げます。

古民家の調査 その2

 間取りや採寸を終えると次は設備や内観の調査です。特にこういった古い物件は何度か修繕工事が行われているとはいえ電気・ガス・上下水道は必ず行っていいほど不備を抱えていることが多いからです。  実際、今回の物件も水道管が古い…

2月22・23日営業します

来週の天皇誕生日(23日・火曜日)と間の22日(月曜日)は通常営業いたします。 また24日(水曜日)も通常営業とし25日(木曜日)を休業致します。 皆様のご来店をお待ち申し上げております。

スペイン風カツレツ

 いい歳なのに未だ油ものが好きです。だってお酒に合うんですもの。 そんな言い訳をしながら作るのがこのスペイン風カツレツ。上質のオリーブオイルでカリっと揚げ焼き上げたカツにたっぷりのソースをかけて赤ワインでやるのに幸せを感…

古民家の調査

「ゆすらうめの作り方」、今回は建物編です。  2013年の盛夏、当時マンション住まいだった私は時折お世話になっている人を招いてはホームパーティを開いておりました。もちろん割り勘で。そのメンバーの中にこの物件の持ち主である…